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Plantes utilisées en phytothérapie Article, Signification, Explication

« Les plantes médicinales sont le plus beau cadeau que la nature puisse nous faire ». 

On compte environ 2 000 plantes utilisées en herboristerie. La médecine par les plantes est l'une des plus vieilles médecines du monde ; depuis plus de 6000 ans des hommes du monde entier ont testé et sélectionné les meilleures plantes médicinales pour se soigner.

Le premier texte connu sur la médecine par les plantes est gravé sur une tablette d'argile, en caractères cunéiformes et ses auteurs, les Sumériens le rédigèrent 3000 ans avant J.-C. Depuis l'homme n'a cessé de poursuivre sa quête de connaissance des plantes, leurs secrets et leur vertus bénéfiques, ou maléfiques.

La plante constitue un ensemble riche et complexe, composé de parties aériennes (feuille, fruit, fleur...) et de parties souterraines (racine, rhizome...). La plante peut avoir une ou plusieurs parties actives. Agissant en profondeur, à la base du problème, une plante peut avoir de multiples indications qui peuvent sembler très éloignées mais qui ont toutes une origine commune.

La recherche en phytothérapie sélectionne les plantes les plus actives et les plus efficaces pour lutter contre les maladies, et aujourd'hui les progrès de la science sont tels que de nouveaux horizons s'ouvrent. Nouvelles méthodes scientifiques, découverte de nouvelles propriétés, nouvelles formes d'utilisation, désormais les plantes peuvent être considérées comme de véritables médicaments.

Table of contents
1 Les techniques d'obtention des principes actifs
2 Liste des plantes utilisées
3 Voir aussi
4 Liens externes

Les techniques d'obtention des principes actifs

Traditionnellement les plantes étaient consommées en infusion. Aujourd'hui, il existe la poudre de plante totale cryobroyée, plus pratique et plus concentrée, proposée sous forme de gélules. La poudre de plante cryobroyée est obtenue par pulvérisation de la partie active de la plante sèche, par un broyage à froid sous azote liquide.

La technique du cryobroyage permet de sauvegarder l'intégralité des constituants de la plante, alors que dans un broyage classique, les [vitamine]s, les enzymes, les substances volatiles et de nombreux autres principes actifs sont détériorés en partie.

La technique des nébulisats permet seulement de récupérer les substances solubles dans le solvant utilisé pour fabriquer les extraits secs, ce qui peut amoindrir l'action du « principe actif marqueur » qui a peut être besoin d'autres constituants de la plante pour déployer toute son activité synergique (ex. l'enzyme est le principe actif de l'ananas et de la papaye...).

La technique de l'huile essentielle est dommageable pour les plantes qui ne supportent pas l'action de la chaleur (menthe, thym, romarin...). C'est bien vrai, la plante meurt, comme dans les infusions, comme avec le cryobroyage, et même en cas d'ingestion directe, à cru, elle meurt bel et bien.

On obtient une huile essentielle par la technique de distillation à la vapeur d'eau. Les plantes telles la menthe, le romarin, le thym donnent des huiles essentielles de grande qualité. Les thymus vulgaris et rosmarinus officinalis donnent des huiles essentielles très diversifiées quant aux chémotypes, selon leurs habitats. Ces huiles esssentielles (issues de la même espéce botanique mais de lieux différents) sont très différentes les unes des autres. Exemple: le romarin donne les huiles essentielles suivantes: - à camphre, bon pour les muscles - à 1,8 cinéole, bon pour sphére ORL - à acétate de bornyle et à verbénone (dite A.B.V.), bon pour le foie

Liste des plantes utilisées

A

  • Abricotier, Prunus armeniaca
  • Absinthe, Artemisia absinthium, les feuilles et sommités fleuries
  • Acacia glauque, Leucaena glauca
  • Acajou à pommes, Anacardium occidentale
  • Acalyphe, Ortie de l'Inde, Acalypha indica
  • Acanthe molle, Acanthus mollis
  • Ache des marais, Apium graveolens, la plante entière
  • Achillée mille-feuilles, Achillea millefolium
  • Achillée musquée, Achillea moschata
  • Achillée naine, Achillea nana
  • Aconit féroce, Aconitum ferox
  • Aconit napel, Aconitum napellus
  • Aconit tue-loup, Aconitum lycoctonom
  • Acore vrai, Acorus calamus aromaticus, le rhizome
  • Actée à grappes, Actaea racemosa
  • Actinomyces blanc, Actinomyces albus
  • Actinomyces gris, Actinomyces griseus
  • Adonis printanier, Adonis vernalis
  • Agaric blanc, Agaricus laricis
  • Agaric champêtre, Agaricus campester
  • Agave rigide (Aloès), Agave rigida
  • Agripaume cardiaque, Leonurus cardiaca, les feuilles et les fleurs
  • Agrostide blanche, Agrostis alba
  • Agrostide vulgaire, Agrostis vulgaris
  • Aigremoine, Agrimonia eupatoria
  • Ail, Allium sativum, le bulbe
  • Ail des ours, Allium Ursinum, les bulbes et les parties aériennes
  • Ail douteux, Allium fallax
  • Ail victoriale, Allium victorialis
  • Ailanthe glanduleux, Ailanthus glandulosa
  • Airelle rouge, Vaccinium vitis idaea
  • Alchemille des Alpes, Alchemilla alpina
  • Alchemille vulgaire, Alchemilla vulgaris, la plante entière
  • Aletris farineux, Aletris farinosa
  • Algues, le thalle
  • Alkékenge, Physalis alkekengi, les baies
  • Alliaire officinale, Alliaria officinalis
  • Amandier, Prunus amygdalus, le bourgeon, l'écorce de racine
  • Amandier commun, Amygdalus communis
  • Amanite citrine, Amanita citrina
  • Amanite bulbeuse, Amanita bulbosa
  • Amanite phalloïde, Amanita phalloides
  • Amanite tue-mouche, Amanita muscaria
  • Amanite vineuse, Amanita rubescens
  • Amarante de la Jamaïque, Amaranthus spinosus
  • Amarylide, Amaryllis equestris
  • Ambrette, Hibiscus abelmoschus
  • Ambroisie à feuilles d'armoise, Ambrosia artemisiaefolia
  • Ammi visnage, Ammi visnaga
  • Anacarde orientale, Fève de Malac, Semecarpus anacardium
  • Ananas, Ananassa comosus, la tige
  • Ananas, Ananassa sativa
  • Ancholie vulgaire, Aquilegia vulgaris
  • Andromède, Andromeda arborea
  • Anémone des montagnes, Pulsatilla montana
  • Anémone pulsatille, Pulsatilla radix, le rhizome
  • Anémone sylvie, Anemone nemorosa
  • Anémone fausse renoncule, Anemone ranunculoides
  • Aneth odorant, Fenouil bâtard, Anethum graveolens
  • Angélique, Angelica archangelica, la racine
  • Angélique des Pyrénées, Angelica pyrenaea
  • Angélique sauvage, Angelica anomala, Angelica sinensis radix
  • Angélique des bois, Angelica sylvestris
  • Angusture vraie, Angustura vera, Cusparia febrifuga, Galipea cusparia, Galipea febrifuga, Galipea officinalis
  • Anis étoilé, Badiane de Chine, Illicium anisatum, Illicum verum
  • Anis vert, Pimpinella anisum, les graines
  • Anthyllis vulnéraire, Anthyllis vulneraria
  • Arabette des Cévennes, Arabis cebennensis
  • Aralia à grappes, Aralia racemosa
  • Arbousier, Arbutus unedo, les feuilles l'écorce et les fruits
  • Arbousier d'Amérique, Symphoricarpus racemosus
  • Arbousier de Candie, Arbutus adrachne
  • Arbre à perruque, Rhus cotinus
  • Arbre à suif, Myrica cerifera
  • Arbre de Judée, Cercis siliquastrum
  • Arbre de neige, Chionanthus virginica
  • Argémone du Mexique, Argemone Mexicana
  • Argousier, Hippophae rhamnoides
  • Aristoloche clématite, Aristolochis clematitis, Aristolochia infesta, les feuilles et les souches
  • Aristoloche à feuilles rondes, Aristolochia rotunda
  • Armoise vulgaire, Artemisia vulgaris, Artemisia selengensis, les feuilles les racines, les sommités fleuries.
  • Arnique, Arnica montana, les racines, les fleurs et les feuilles
  • Artichaut, Cynera scolymus, les feuilles et le fruit
  • Arum des Antilles, Arum seguinum, Caladium seguinum, Diefenbachia seguine
  • Arum tacheté, Arum maculatum, Arum vulgare
  • Asaret d'Europe, Asarum europaeum
  • Asaret commune, Asarum officinale
  • Asaret du Canada, Asarum canadense
  • Asclépiade tubéreuse, Asclepias tuberosa
  • Ase fétide, Ferula asa foetida, Scorodosma foetidum
  • Asiminier, Asimina triloba, Anona triloba
  • Asoka, Jonesia asoca''
  • Asperge, Asparagus officinalis
  • Aspérule odorante, Asperula odoanta, la plante entière
  • Aspérule à l'esquinancie, Asperula cynanchica
  • Asphodèle blanc, Asphodelus albus
  • Assacou, Hura crepitans, Hura brasiliensis, la semence désséchée
  • Aster âcre, Aster acris
  • Astragale sans tige, Astragalus exscapus
  • Athamante de Crête, Athamanta cretensis
  • Aubépine, Crataegus oxyacanta, les fleurs et les baies
  • Aubépine officinale, 'Crataegus laevigata'', la sommité fleurie
  • Aubergine, Solanum melongena
  • Aubier de tilleul, Alburnum tiliae
  • Aucuba, Aucuba japonica
  • Aulne des montagnes, Alnus incana
  • Aulne glutineux, Alnus glutinosa
  • Aulne rouge, Alnus rubra
  • Aunée, Inula helenium
  • Aurône mâle, Artemisia abromatum
  • Avocatier, Laurus persea, Persea americana, Persea gratissima
  • Avoine, Avena sativa, la graine
  • Avoine élevée, Avena elatior

B

  • Ballote, Ballota nigra, la sommité fleurie
  • Bambou, Bambousa arundinacea, l'exsudat de la tige
  • Bardane, Arctium lappa, les racines
  • Basilic, Ocinum basilicum, la plante entière
  • Berce, Heradeum spondylium, les racines les feuilles et les graines
  • Bétoine, Betonica officinalis, les racines et feuilles.
  • Bigaradier, Citrus aurantium, la feuille
  • Bistorte, Polygonum bistorta, le rhizome
  • Blé, Triticum sativum, l'huile extraite du germe
  • Bleuet, Centaurea cyanus, la plante entière
  • Boldo, Peumus Boldus, la feuille
  • Bouillon blanc, Verbascum thapsus, les fleurs et les feuilles
  • Bouleau, Betula pendula, les feuilles les bourgeons l'écorce la sève
  • Bourdaine, Frangula alnus ou Rhamnus frangula, l'écorce
  • Bourrache, Borago officinalis, l'huile extraite de la graine, les feuilles et les fleurs.
  • Bruyère, Erica Cinerea ou Calluna vulgaris, les sommités fleuries.
  • Buglosse, Anchusa officinalis, les feuilles, les fleurs
  • Busserole, Arctostaphylos uva-ursi, les feuilles et les baies

C

  • Caféier, Coffea arabica, la graine de café vert
  • Camomille, la sommité fleurie
  • Carotte, Daucus carotta, la racine
  • Caroube, Ceratona siliqua, la gomme
  • Cassis, Ribes nigrum, la feuille
  • Cerfeuil
  • Cerisier, Prunus cerusus, le pédoncule de la cerise (queue de cerise)
  • Chardon-Marie, Sylybum marianum, le fruit
  • Chélidoine, Chélidonium majus, la feuille
  • Chiendent, Aropyrum repens, le rhizome
  • Chrysanthellum, Chrysanthellum Americanum, la plante entière
  • Coquelicot, Papaver rhoeas, la pétale
  • Curcuma, Curcuma longa, le rhizome
  • Cyprès, Cupressus sempervirens, la noix

E

G

I

M

  • Mais, le stigmate
  • Marronnier d'Inde, Aesculus hippocastanum, l'écorce
  • Marrube blanc, Marrubium vulgare, la sommité fleurie
  • Mauve, Malva sylvestris, la fleur
  • Mélilot, Melilotus officinalis, la sommité fleurie
  • Mélisse, Melissa officinalis, la feuille
  • Menthe, Mentha piperita, la feuille
  • Menyanthe ou Trèfle d'eau, la feuille
  • Millefeuille, la sommité fleurie
  • Milleperthuis, Hypercum perforatum, la sommité fleurie
  • Myrtille, Vaccinium myrtillus, la baie et la feuille
  • Noix de coco, la coque carbonisée en charbon végétal actif

O

  • olivier, Olea europae, la feuille
  • Onagre, Oenothera biennis, l'huile extraite de la graine
  • Orthosiphon, Orthisiphon stamineus, la feuille
  • Ortie, Urtica dioica, la racine et la partie aérienne
  • Pamplemousse, Citrus decumana, l'écorce et la pulpe du fruit
  • Papaye, Carica papaya, la feuille
  • Partenelle, Tanacetum parthenium, la sommité fleurie
  • Passiflore, Passiflora incarnata, la partie aérienne
  • Pensée sauvage, Viola tricolor, la partie aérienne fleurie
  • Petite Pervenche, Vinca minor, la feuille
  • Piloselle, Hieracium pilosella, la plante entière
  • Pin sylvestre, Pinus sylvestris, le bourgeon
  • Pissenlit, Taraxacum officinalis, la racine
  • Plantain, Plantago major, la feuille
  • Pourpier, Portulaca oleracea, la feuille
  • Prèle, Equisetum arvense, la partie aérienne stérile

Q

Voir aussi

Liens externes

http://www.maisonradical.ca/index_des_produits.htm#A


Voir aussi : Fleurs des Alpes | Familles de plantes à fleurs | Classement des cultures par groupes d'usage | Liste des plantes cultivées | Liste des principales mauvaises herbes

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