Morue Article, Signification, Explication
La morue est le nom commun pour le genre Gadus de poisson, dans la famille Gadidae qui se trouve dans les eaux froides. C'est une nourriture populaire surtout quand elle Ă©tait abondante.
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2 de l'ordre Gadiforme 3 Utilisation du nom dans le commerce |
Autrefois beaucoup d'espèces furent mises dans ce genre mais désormais un grand ménage a été fait pour les placer dans la famille Gadidae et l'on n'en reconnait plus que trois:
Étant donné la popularité de ce poisson et le déclin des prises les commerçants ont trouvé utile de donner ce nom à d'autres espèces qui se trouvent dans l'hémisphère sud et qui peuvent se cuisiner de la même manière.
C'est un article concernant le Morue. La page contient la signification du Morue , Description et explication au sujet de Morue Espèces du genre Gadus
Toutes ces espèces ont une profusion de noms communs notamment régionaux.de l'ordre Gadiforme
Utilisation du nom dans le commerce