Génie chimique, génie des procédés Article, Signification, Explication
Le génie chimique, ou génie des procédés, désigne l'application de la chimie à l'industrie. Elle a pour but la détermination de l'avancement, du dimensionnement et des conditions opératoires qui doivent assurer la gestion des réactions chimiques industrielles tout au long de leur déroulement. Les méthodes utilisées dans un laboratoire ne sont souvent pas adaptées à la production industrielle, notamment d'un point de vue économique.C'est pourquoi l'ingénieur est appelé à utiliser son savoir-faire pour mieux adapter ce changement de dimension. Afin d'atteindre les performances requises, un contrôle permanent de différents paramètres tels que la température, la pression, la concentration, le débit, etc. sont nécessaires.
| Table of contents |
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2 Notion d’opérations unitaires 3 Les bilans 4 Où trouver des génies chimistes 5 Bibliographie |
Chimie : science des propriétés des corps, de leurs interactions et de leurs transformations. Angl. : chemistry.
Procédé : du latin procederer (aller de l’avant), indique la méthode à suivre pour obtenir un produit, c’est-à -dire transposer un mode
opératoire de laboratoire en termes industriels. Angl. : process.
Génie chimique : l’art de la conception, de la construction, de l’installation et du fonctionnement des unités dans lesquelles la matière subit des transformations physico-chimiques.
Le génie chimique fait appel à un vaste domaine de connaissances en chimie, physique pure, électricité, mécanique appliquée, techniques (automatisation, régulation, informatique appliquée)…, auxquelles il faut rajouter des compétences en
Les grandes étapes d’une fabrication sont généralement les suivantes :
Définitions
Génie : du mot ingénieur, désigne l’acte de création industrielle dans lequel l’ingénieur intervient en concevant, bâtissant ou
utilisant un appareil pour y fabriquer des produits utilisables dans la société. En anglais : engineering.
Le génie des procédés est l’extension à d’autres industries que l’industrie chimique des méthodes élaborées par le génie chimique. On peut donc définir le génie des procédés comme l’ensemble des connaissances relatives à la conception et à la mise en œuvre des procédés industriels de transformation de la matière.Notion d’opérations unitaires
De la matière première au conditionnement du produit fini, toute production chimique fait appel, quelle que soit l’échelle, à une suite coordonnée d’opérations fondamentales distinctes et indépendantes du procédé lui-même que l’on appelle opérations unitaires.
Tout procédé peut se ramener à un combinaison d’un nombre restreint d’opérations unitaires.
Voici une liste d'opérations unitaires :Les bilans
Les bilans permettent de déterminer les différents paramètres liés aux opérations unitaires. Les bilans peuvent être : de matière, d’énergie,
d’information, …
On distingue les bilans :
Schéma du bilan :
| [ Flux ] | [ Flux ] | [ débit de ] | [ débit ] | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| [ ] | - | [ ] | = | [ production ] | + | [ ] |
| [ entrant ] | [ sortant ] | [ chimique ] | [ d'accumulation ] |
Le génie chimique ou génie des procédés s'intégre dans les secteurs suivants :
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Les méthodes du génie des procédés s’appliquent à toutes les industries transformant la matière.Bibliographie