Cerisier Article, Signification, Explication
Le terme cerisier désigne plusieurs espèces d'arbres fruitiers et au Japon, des arbres ornementaux, plantés uniquement pour leurs fleurs, appartenant comme beaucoup d'espèces produisant des fruits à noyaux au genre Prunus (famille des Rosacées), et cultivé pour ses fruits, les cerises, ou ses fleurs, depuis la plus haute Antiquité en Europe et au Moyen-Orient.
| Table of contents |
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2 Autres espèces de cerisiers 3 Variétés cultivées 4 Culture 5 Ennemis du cerisier 6 au Japon 7 Voir aussi |
La classification des diverses espèces de cerisiers et de leur origine botanique est un sujet assez débattu. Il semble admis de nos jours que deux espèces botaniques soient à l'origine de la plupart des espèces et variétés cultivées :
Origine
Le Prunus avium, le merisier sauvage, croît à l'état sauvage en France, en Europe, au Moyen-Orient et dans la région du Caucase. Ses fruits nettement plus petits que des cerises normales, servent dans l'est de la France à préparer la liqueur connue sous le nom de kirsch. Le Prunus cerasus, le griottier, aurait pour origine l'Asie mineure et serait cette espèce que Lucullus a fait venir de Cerasonte dans la Turquie actuelle, ville qui a donné son nom à la cerise.
Au Japon, le cerisier est surtout planté pour ses qualités ornementales. Son nom est sakura (devient zakura après un autre mot). Sa floraison est attendue dans de nombreuses régions du Japon - pour y assister. Les cerisiers du docteur Nagai Takashi sont célèbres à Nagasaki.
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On appelle aussi « cerisier du Japon » d'autres espèces de Prunus utilisées comme plantes ornementales.Variétés cultivées
Cerisiers à fruits
Prunus avium
Prunus cerasus
Cerisiers ornementaux
Culture
Ennemis du cerisier
Maladies
Ravageurs
au Japon
Voir aussi
Merisier | Prunus | Arbre fruitier | Cerise | Rosacées